वजन घटाने के दौरान चर्बी का कम होना कैसे जाने?

वजन घटाने के दौरान चर्बी का कम होना कैसे जाने?

वजन घटाने का उद्देश्य…

वजन को कम करने के दौरान मात्र अपना शारीरिक वजन कम करना जरूरी नहीं है बल्कि जरूरी है यह पता लगाना कि शरीर में जमा हुई अत्यधिक चर्बी कितनी कम हुई है 

ऐसा इसलिए है क्योंकि जब कोई भी व्यक्ति किसी भी तरह की डाइट प्लान का पालन कर अपना वजन कम करता है तो उस दौरान उसके शरीर में चर्बी के साथ-साथ उसकी मांसपेशियों का वजन भी कम होने लगता है जिसे मसल लॉस (MUSCLE LOSS) भी कहते हैं जो कि आपकी सेहत के लिए बहुत हानिकर है 

वाटर वेट क्या है?

साथ ही साथ शरीर के अंदर पानी की मात्रा भी अत्यधिक कम होने लगती है जिसे वॉटरवेट (WATER WEIGHT) कहते हैं जैसा कीटो डाइट पालन करने के दोरान शुरू शुरू के दिनों में होता है 

किसी भी मोटापे से ग्रस्त व्यक्ति के लिए वजन कम करने के दौरान उसका प्रमुख उद्देश्य शरीर में जमा अत्यधिक चर्बी को कम करना होना चाहिए ना कि शरीर के मांसपेशियों तथा पानी के वजन को कम करना 

इसमें एक बात विशेष रुप से ध्यान देने वाली यह है कि जब भी कोई व्यक्ति अपना वजन कम करता है तो उस दौरान उसकी शारीरिक चर्बी के साथ-साथ मांसपेशियों तथा पानी का वजन भी कम होने लगता है 

इसलिए मांसपेशियां के वजन को स्थिर रखने के लिए वेट लॉस के दौरान भरपूर मात्रा में प्रोटीन का इस्तेमाल तथा सही तरीके से वेट ट्रेनिंग भी जरूरी है 

वेट ट्रेनिंग अर्थात अपनी मांसपेशियों को सही आकार तथा उनकी ताकत बरकरार रखने के लिए जिम या अन्य स्थान पर जाकर सही से व्यायाम करना अन्यथा चर्बी के साथ-साथ मसल लॉस भी हो जाएगा जिससे शरीर अत्यधिक कमजोर व पतला दिखाई देने लगेगा जैसा कि कुपोषण से ग्रसित व्यक्तियों में या फिर कोई भी लंबी बीमारी के बाद किसी भी व्यक्ति की जो स्थिति होती है ऐसा दिखाई देने लगेगा

इसलिए यह बहुत ही जरूरी है कि वजन को कम करते समय मसल लॉस से बचें


वजन घटाने की प्रक्रिया के दौरान आपके शरीर में चर्बी किस प्रकार से कम हो रही है उसको जानने के लिए नीचे दी गई चार बातों का प्रमुख रूप से ध्यान रखें…

1. WEIGHT READINGS… 

वजन घटाने की प्रक्रिया के दौरान हर व्यक्ति को प्रतिदिन सुबह निश्चित समय पर शौचालय जाने के बाद खाली पेट अपना वजन डिजिटल वेइंग स्केल पर चेक करना चाहिएवजन घटाने के दौरान चर्बी का कम होना कैसे जाने?

इसमें इस बात को प्रमुख रूप से याद रखना चाहिए कि किसी भी व्यक्ति का कितना वजन कम हुआ है इसकी एवरेज 15 से 30 दिन के बाद ही निकालनी चाहिए

ऐसा इसलिए है क्योंकि वजन घटाने की प्रक्रिया के दौरान शुरू शुरू में हर दिन वेइंग स्केल पर थोड़ा थोड़ा वजन फ्लकचुएट अर्थात ऊपर नीचे दिखाई देता है

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वजन घटाने के दौरान वजन का थोड़ा कम या ज्यादा होने के क्या कारण है?

इसके लिए यह याद रखना आवश्यक है कि हमारा शारीरिक वजन निम्नलिखित चीजों के वजन के कारण होता है जैसे कि…

  • चर्बी का वजन
  • मांसपेशियों का वजन
  • वाटर वेट अर्थात पानी का वजन
  • शरीर में स्टोर ग्लाइकोजन
  • अन्य चीजें जैसे हड्डियां रक्त इत्यादि

इसमें एक बात विशेष रुप से याद रखने वाली यह है कि जब भी कोई व्यक्ति एक्सट्रीम डाइट प्लान का पालन करता है तो उस दौरान सबसे पहले उसके शरीर में पानी की मात्रा कम होने लगती है जिसे वाटर वेट भी कहते हैं जिस कारण वजन चेक करने पर उसे लगता है कि उसका सही से वजन कम हो रहा है परंतु यह वजन पानी का होता है ना की चर्बी का जो जितनी तेजी से कम होता है उतनी तेजी से ही दोबारा बढ़ भी जाता है 

इसलिए जरूरी है यह जानना कि कितना वजन चर्बी कम होने के कारण कम हुआ है ना कि पानी के वजन(water weight) के कम होने के कारण


वाटर वेट होता है वजन के घटने बढ़ने का प्रमुख कारण…

वजन घटाने की प्रक्रिया के दौरान हर दिन वजन के कम या ज्यादा होने का सबसे प्रमुख कारण वाटर वेट है क्योंकि चर्बी या मांसपेशियों का वजन इतनी जल्दी कम नहीं होता इसलिए वेट घटाने के दौरान कैलोरी डेफिसिट (Calorie Deficit) के साथ-साथ संयम रखना बहुत जरूरी है

इसलिए कोई भी व्यक्ति जो वजन घटाने की प्रक्रिया का पालन कर रहा है उसका वजन अगर किसी दिन थोड़ा बढ़ा हुआ भी आता है तो इसमें चिंता की कोई बात नहीं है यह वाटर वेट के कारण हो सकता है

वाटर वेट बढ़ने के प्रमुख कारण…

१. मानसिक तनाव…

मानसिक तनाव के कारण शरीर में कोर्टिसोल हार्मोन का लेवल बढ़ने से वाटर वेट थोड़ा बढ़ा हुआ आ सकता है

२. अनिद्रा…

सही मात्रा में नींद ना आने के कारण भी शरीर में कॉर्टिसोल हार्मोन के बढ़ने के कारण वाटर वेट बढ़ा हुआ सकता है

३. नमक का सेवन…

 किसी दिन अगर आपने नमक का सेवन ज्यादा किया है तो उस कारण भी अगले दिन वजन थोड़ा बढ़ा हुआ हो सकता है क्योंकि नमक के कारण वाटर वेट बढ़ता है

४. डिहाइड्रेशन…

डिहाइड्रेशन मतलब शरीर में पानी की कमी का होना इस दौरान भी हमारा शरीर ज्यादा पानी होल्ड करने की कोशिश करता है जिस कारण वाटर वेट बढ़ा हुआ आ सकता है

५. मासिक धर्म…

स्त्रियों में मासिक धर्म के दौरान शरीर का वजन थोड़ा बढ़ा हुआ हो सकता है ऐसा इसलिए है क्योंकि मासिक धर्म के दौरान वाटर वेट बढ़ जाता है

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६. कार्बोहाइड्रेट का ज्यादा सेवन…

अगर किसी दिन आपने कार्बोहाइड्रेट ज्यादा खा लिए हैं तो अगले दिन आपका वजन थोड़ा बढ़ा हुआ आ सकता है ऐसा इसलिए है क्योंकि कार्बोहाइड्रेट पानी को ज्यादा होल्ड करते हैं जिस कारण वाटर वेट बढ़ जाता हैवजन घटाने के दौरान चर्बी का कम होना कैसे जाने?

इसलिए वजन घटाने की प्रक्रिया के दौरान अगर किसी दिन थोड़ा वजन बढ़ा हुआ भी आ रहा है तो चिंता की कोई बात नहीं है हो सकता है कि आपकी चर्बी कम हो रही हो परंतु वॉटरवेट के कारण वजन बढ़ा हुआ दिखाई दे रहा है

ठीक इसी प्रकार अगर वजन घटाने के दौरान आप सही से प्रोटीन का इस्तेमाल तथा वेट ट्रेनिंग कर रहे हैं तो ऐसी स्थिति में भी आपका वजन बढ़ा हुआ दिखाई दे सकता है 

ऐसा इसलिए है क्योंकि मांसपेशियों का वजन चर्बी के वजन की तुलना में 3 गुना ज्यादा होता है हो सकता है कि आप की चर्बी कम हो रही हो तथा मसल मास बढ़ रहा है जो कि एक बहुत अच्छी बात है

इसलिए वजन घटाने की प्रक्रिया के दौरान हर दिन वजन का थोड़ा बढ़ना या कम होना सामान्य है ऐसी स्थिति में घबराना नहीं चाहिए बल्कि अपने उद्देश्य पर कायम रहना चाहिए तथा वजन के कम होने का सही आंकलन 15 से 30 दिन में एक बार एवरेज बेस से जानना चाहिए शुरु शुरु में तो शेयर मार्केट की तरह वजन थोड़ा बढ़ा हुआ तथा कभी कम हुआ भी दिखाई दे सकता है


2. TAKING BODY MEASUREMENTS… 

वजन घटाने की प्रक्रिया के दौरान सबसे जरूरी दूसरा कदम अपने शरीर के विभिन्न हिस्सों को एक से दो हफ्तों में एक बार नापना बहुत जरूरी है वजन घटाने के दौरान चर्बी का कम होना कैसे जाने?

ऐसा इसलिए है क्योंकि कई बार शुरुआती दिनों में वजन मे उतना फर्क दिखाई नहीं देता परंतु अपने पुराने कपड़े कमर(Waist) से ढीले(Loose) पड़ने लगते हैं अर्थात कमर का आकार कम होने लगता है जिससे आपको इस चीज का पता चलता है कि आपके शरीर की चर्बी कम हो रही है

स्त्रियों को अपनी कमर के साथ-साथ अपनी HIP व THIGH के आकार को भी नापना चाहिए ऐसा इसलिए है क्योंकि पुरुष तथा औरत के शरीर में चर्बी के एकत्रित होने की प्रक्रिया में थोड़ा फर्क होता है 

स्त्रियों मे  खासकर नीचे वाले हिस्सों में चर्बी ज्यादा जमा होती है

इसलिए वजन घटाने की प्रक्रिया के दौरान इंच लॉस(INCH LOSS) का भी सही से ध्यान रखना चाहिए कई बार वजन उतना कम नहीं होता जितने इंच कम होने लगते हैं इंच कम होने का मतलब चर्बी का कम होना ही है


3. PROGRESS PICTURES… 

वजन घटाने की प्रक्रिया के दौरान हर महीने मे एक बार व्यक्ति को एक निश्चित समय पर अपने शरीर की इमेजेस(IMAGES) लेनी चाहिए 

यह इमेजेस आगे से, पीछे से तथा साइड से सही तरीके से लेनी चाहिए ऐसा करने से उस व्यक्ति को अपने शरीर में परिवर्तन का सही से आकलन होगा जिससे उसका मोटिवेशन बढ़ेगा 

इसमें ज्यादा बढ़िया है कि यह इमेजेस एक निश्चित समय पर सुबह खाली पेट ली जानी चाहिए ऐसा इसलिए है क्योंकि कई बार जिम जाने के बाद मसल्स में पंप होने के कारण थोड़ा आकार बढ़ा हुआ भी आ सकता है

इस प्रकार सही से फोटो लेने से 2 से 3 महीने के बाद आपको पता लग जाएगा कि आपका बैली फैट या पेट की चर्बी कितनी कम हुई है जिससे आपका मोटिवेशन व मनोबल बढ़ेगा

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4. GYM PERFORMANCE…

वजन घटाने की प्रक्रिया के दौरान मसल लॉस से बचने के लिए आपको जिम में सही से वेट ट्रेनिंग करनी भी जरूरी है 

वेट ट्रेनिंग में रजिस्टेंस ट्रेनिंग (RESISTANCE TRAINING) का महत्व ज्यादा है अर्थात आपको जिम में सही से हेवी वेट ट्रेनिंग करनी चाहिए जिससे आपकी मांसपेशियों के आकार में वृद्धि हो तथा शरीर में एकत्रित फालतू चर्बी कम हो इसके लिए आपको सही से ट्रेनिंग लेनी होगी

ऐसा इसलिए है क्योंकि वजन कम करने का मतलब शरीर में एकत्रित फालतू चर्बी को कम करना है मांसपेशियों को बचाना तथा सही आकार देना भी बहुत जरूरी है अन्यथा वजन घटाने का कोई लाभ नहीं है

इसके लिए सही प्रोटीन का सेवन तथा वेट ट्रेनिंग जरूर करें 

इसलिए दो से चार हफ्तों के बाद अपनी जिम परफॉर्मेंस का आकलन पुरुष तथा स्त्रियों दोनों को सही प्रकार से करना चाहिए ऐसा करने से आपको बहुत मोटिवेशन मिलेगी व शरीर की फालतू चर्बी को कम करने में बहुत मदद मिलेगी


अस्वीकरण (disclaimer)… 

  • इस लेख की सामग्री व्यावसायिक चिकित्सा सलाह(professional medical advice), निदान(diagnosis) या उपचार(ट्रीटमेंट) के विकल्प के रूप में नहीं है।
  • चिकित्सीय स्थिति के बारे में किसी भी प्रश्न के लिए हमेशा चिकित्सीय(doctor कंसल्टेशन) सलाह लें।
  • उचित चिकित्सा पर्यवेक्षण(without proper medical supervision) के बिना अपने आप को, अपने बच्चे को, या किसी और का  इलाज करने का प्रयास न करें।

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  • “वजन घटाने के दौरान चर्बी का कम होना कैसे जाने?” के लेखक: डॉ. वी .के. गोयल आयुर्वेदाचार्य B.A.M.S. M.D.(AM)
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