Gym मे Workout करने से पहले क्या खाएं ?
जिम में वर्कआउट के दौरान हमारे शरीर को मुख्य रूप से दो चीजों की सबसे ज्यादा जरूरत होती है…
1. शरीर में उर्जा का बने रहना…
जिम में भारी भरकम वर्कआउट के दौरान हमारे शरीर को सबसे ज्यादा जरूरत एनर्जी यानि ऊर्जा की होती है इसलिए पर्याप्त मात्रा में ऊर्जा सप्लाई के लिए जिम जाने से पहले क्या खाया जाए यह जानना अति आवश्यक है
ऐसा इसलिए है क्योंकि अगर शरीर में पर्याप्त ऊर्जा होगी तभी आप अपना वर्कआउट सही ढंग से कर पाएंगे जिसका आगे चलकर आप अच्छा परिणाम प्राप्त करेंगे
2. मांसपेशियों की Recovery व Growth के लिए…
जिम में वर्कआउट के दौरान सबसे ज्यादा क्षति मांसपेशियों में होती है
इसलिए जिम जाने से पहले क्या खाया जाए यह बात मांसपेशियों की क्षति की पूर्ति के लिए तथा उनके अंदर प्रोटीन की मात्रा को बढ़ाने के लिए ताकि उनका आकार सही प्रकार से आगे बढ़े इस लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए जिम जाने से पहले खाने में मुख्य रूप से क्या शामिल हो यह जानना बहुत जरूरी है
जिम जाने से कितना समय पहले कुछ खाना चाहिए ?
जिम जाने से कम से कम 40 से 60 मिनट पहले हल्का सुपाच्य आहार लेना चाहिए
ऐसा इसलिए है क्योंकि जिम में वर्कआउट के दौरान शरीर में रक्त की सारी सप्लाई मांसपेशियों की तरफ ज्यादा हो जाती है
जिसके परिणाम स्वरूप अमाशय की तरफ रक्त सप्लाई कम हो जाती है जिस कारण हमारे पाचन तंत्र को आहार को सही से पचाने में दिक्कत आती है
जिस वजह से घबराहट, बेचैनी, उल्टी, तेजाब जैसी समस्या वर्कआउट के दौरान शरीर में हो सकती है इसलिए जरूरी है कि जिम जाने से तुरंत पहले आप कुछ ना खाएं अगर खाना है तो कम से कम एक घंटा पहले अपने आहार का सही से चयन करें
“Pre-Workout आहार कैसा होना चाहिए ?” आगे पढ़ें…
जिम में वर्कआउट से पहले कितना प्रोटीन खाएं ?
वर्कआउट से कम से कम एक घंटा पहले आप 20 से 30 ग्राम अच्छा प्रोटीन ले सकते हैं
अगर आप जिम जाने से 3 घंटे पहले अपना आहार खाते हैं तो उसमें आप 30 से 50 ग्राम तक प्रोटीन की मात्रा का सेवन कर सकते हैं
प्रोटीन में आप व्हे प्रोटीन, फिश, मीट, चिकन ब्रेस्ट, एग वाइट्स इत्यादि का सेवन अपनी जरूरत के हिसाब से कर सकते हैं
यह सब प्रोटींस में गुड अमीनो एसिड प्रोफाइल होता है जिससे आपके मसल बहुत जल्दी ग्रोथ करते हैं
इसमें एक बात ध्यान देने वाली यह है कि अगर कोई व्यक्ति सुबह जिम जाता है तो उस समय पर्याप्त समय ना होने के कारण वह खाली पेट भी अपना वर्कआउट कर सकता है तथा वर्कआउट करने के बाद भी अपना आहार ले सकता है
जिम जाने से पहले खाने में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा…
दोस्तों वर्कआउट के दौरान शरीर को ऊर्जा की पर्याप्त सप्लाई ग्लूकोस से मिलती है और यह ग्लूकोस कार्बोहाइड्रेट के पाचन के उपरांत शरीर में बनता है
वर्कआउट के दौरान मुख्य रूप से आपके शरीर के पास ग्लूकोस दो प्रकार से पहला रक्त ग्लूकोज तथा दूसरा लिवर में स्टोर ग्लाइकोजन के रूप में होता है
वर्कआउट के दौरान आपका शरीर इसी ग्लूकोस को प्रयोग कर एनर्जी को बनाता तथा इसका इस्तेमाल करता है इसलिए जिम जाने से पहले आपके आहार में कार्बोहाइड्रेट्स होने अति आवश्यक है
इसके लिए कम से कम 30 से 50 ग्राम की मात्रा कार्बोहाइड्रेट्स की जिम जाने से एक घंटा पहले अपने आहार में सेवन कर सकते हैं
अगर आप अपना आहार जिम जाने से 3 घंटे पहले खा रहे हैं तो उसमें 50 से 80 ग्राम की मात्रा कार्बोहाइड्रेट्स की आप सेवन कर सकते हैं
कार्बोहाइड्रेट्स में मुख्य रूप से रोटी, चावल, ब्रेड, पास्ता, ओट्स इत्यादि का सेवन किया जा सकता है
“Pre-Workout आहार कैसा होना चाहिए ?” पढ़ते रहें…
जिम जाने से पहले आहार में चर्बी की मात्रा…
चर्बी का सेवन हमारे आहार के पचने का समय बढ़ा देता है इसलिए चर्बी का सेवन वर्कआउट से पहले करना जरूरी नहीं है
फिर भी अगर आप चर्बी का सेवन करना चाहते हैं तो वर्कआउट से कम से कम एक घंटा पहले 10 ग्राम तक चर्बी का सेवन किया जा सकता है
इससे ज्यादा चर्बी का सेवन करने से आपके पाचन में दिक्कत हो सकती है
वर्कआउट करने से पहले कैफ़ीन का प्रयोग…
आजकल मार्केट में अनेकों कैफीन युक्त सप्लीमेंट्स उपलब्ध है जिनको प्री वर्कआउट आहार में सेवन के लिए प्रमोट किया जाता है
आप इनका सेवन जिम जाने से कम से कम 40 से 60 मिनट पहले कर सकते हैं
कैफीन का सेवन करने से शरीर में उत्तेजना बढ़ जाती है तथा वर्कआउट के दौरान थोड़ी मदद ज्यादा मिलती है इससे ज्यादा और कोई भी एक्स्ट्रा लाभ इन सप्लीमेंट्स का नहीं है
निष्कर्ष…
जिम में वर्कआउट करने से पहले आपको अपने आहार में अच्छी मात्रा में प्रोटींस तथा कार्बोहाइड्रेट्स, कम मात्रा में चर्बी, कम मात्रा में फाइबर जिम जाने से कम से कम एक घंटा पहले सेवन करना चाहिए
आप अपने कैलरी रिक्वायरमेंट के हिसाब से अपने आहार में प्रोटीन तथा कार्बोहाइड्रेट की मात्रा को सेट कर सकते हैं
ऐसा करने से आपको वर्कआउट के दौरान पर्याप्त मात्रा में ऊर्जा की सप्लाई आपकी मांसपेशियों को मिलती रहेगी तथा साथ ही साथ मांसपेशियों में क्षतिपूर्ति तथा उनकी ग्रोथ के लिए पर्याप्त प्रोटीन भी प्राप्त होती रहेगी
अगर कोई व्यक्ति सुबह के समय जिम जाता है तो वह अपना वर्कआउट खाली पेट भी कर सकता है तथा पोस्ट वर्कआउट आहार में कार्बोहाइड्रेट तथा प्रोटींस का सेवन कर सकता है
अस्वीकरण (disclaimer)…
- इस लेख की सामग्री व्यावसायिक चिकित्सा सलाह(professional medical advice), निदान(diagnosis) या उपचार(ट्रीटमेंट) के विकल्प के रूप में नहीं है।
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- “Pre-Workout आहार कैसा होना चाहिए ?” के लेखक: डॉ. वी .के. गोयल आयुर्वेदाचार्य B.A.M.S. M.D.(AM)
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